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水果榴蓮凍干機
簡要描述:

水果榴蓮凍干機 可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份,特別是那些易揮發的熱敏性成份不損失,因而能大限度地保持原有的營養成份,有效地防止干燥過程中的氧化、營養成份的轉化和狀態變化。冷凍干燥制品成海綿狀、無干縮、食用方便、含水分極少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。

  • 產品型號:DC-25
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-04-08
  • 訪  問  量:2239

詳細介紹

品牌DinCheng/諸城鼎誠材質sus304
托盤面積252進料量250kg
壓縮機30p功率50kw
外形尺寸6500*5400*4200mm
  水果榴蓮凍干機 是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像干冰一樣,不經過液態,從固態直接變為氣態的過程。冷凍干燥得到的產物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干。傳統的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。
 
  水果榴蓮凍干機 在低溫低壓下進行,而且水分不經過液態直接升華,真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份,特別是那些易揮發的熱敏性成份不損失,因而能大限度地保持原有的營養成份,有效地防止干燥過程中的氧化、營養成份的轉化和狀態變化。冷凍干燥制品成海綿狀、無干縮、食用方便、含水分極少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。因此賦予其產品許多特殊的性能:
 
  1、脫水比較*,有利于長時間貯存 。
 
  2、物料干燥過程在凍結狀態下完成,與其它干燥方法相比,其產品相對于新鮮物料的收縮率要小得多,較好地保存了其原料的組織結構和外觀形態 。
 
  3、不存在表面行,而且基本隔絕了空氣,有效地抑制了熱敏物質的生物的、化學的或物理的變化。充分保存了原料中的營養成份和活性物質,較好地保持了原料的天然色澤和氣味 。
 
  4、減少了產品的含水量,降低了重量,便于運輸 。應用中是*的。它被用來獲得可長時期保存的生物材料,例如微生物培養、酶、血液、與藥品,除長期保存的穩定性以外,還保留了其固有的生物活性與結構。為此,凍干被用于準備用做結構研究(例如電鏡研究)的組織樣品。冷凍干燥也應用于化學分析中,它能得到干燥態的樣品,或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍干使樣品成分穩定,也不需改變化學組成,是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發生。在自然情況下,這一過程緩慢而且不可預測。通過冷凍干燥系統,人們改進、細分了很多步驟,加速了這一過程。
 
  具有保持物質原有的活性成分及營養成分不變,物理、化學和生物的狀態基本不變的特性,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數年后,復水仍能保持其原有風味及活性成分,機體具有凍干效果好、干燥速度快、調整機構齊全、運行穩定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產品更節能等優點,鼎誠為廣大食品加工企業提供質優價廉,節能的真空冷凍干燥設備。
 
 

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